摊鸡蛋片怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 鸡蛋片的材料:鸡蛋、盐适量、油适量。 鸡蛋片的做法: 1、 把鸡蛋在碗里打碎,加少量的盐。 2、小火,油少量。几滴即可,油多鸡蛋皮容易起泡。 3、往锅里倒入少量的蛋液,马上慢慢晃动锅,让锅底均匀的沾到蛋液。 4、烤至鸡蛋皮表面凝固即可。