芦笋的做法 家常菜炒芦笋

　　1、芦笋去掉根部较硬的部分，清洗

　　2、把芦笋切斜刀的段

　　3、准备一点肉，其实用不了很多，借味儿而已

　　4、把葱段切成葱花

　　5、开火后，热锅凉油，油热后放入肉片煸炒

　　6、肉片变色后，放葱花，花椒面，盐，酱油

　　7、放入芦笋段，继续煸炒

　　8、约2分钟后，变软

　　9、撒味精出锅