嫩玉米怎样炒才好吃 2024-10-12下载文档一键复制全文 嫩玉米和排骨炒在一起比较好吃。具体步骤如下: 材料:嫩玉米8两,土鸡蛋1个,盐少许,排骨1根,生粉4匙。 做法: 1,嫩玉米洗净、排骨斩块、鸡蛋打散; 2,蒸上排骨,鸡蛋液沾一层生粉,后入油锅炸至金黄后出锅; 3,油倒出后,锅内剩下一点油加热后将嫩玉米爆炒一会,后加入排骨翻炒,然后加入少许兑过生粉的水煮沸后加盐调味即可。