大蒜是我们日常生活中的一种调味品，可能很多人在吃饺子的过程中都会吃一些蒜头，蒜头可以帮助我们达到一个很好的消炎杀毒的作用，可以有效地帮助我们很好治疗自身容易出现的过敏体质，还可以降低自身出现感冒的几率，为大家普及一下吃蒜头的好处和坏处吧。
一﹐蒜头降血压﹐但是没有降血压西药的副作用包括性无能﹐头痛等等。
二﹐蒜头降胆固醇和血脂(三甘油脂)同时提高HDL降低LDL。 HDL是HIGH-DENSITY LIPOPROTEIN高密度脂蛋白﹐也有人简称为HDP高密度蛋白 俗称好胆固醇 LDL是LOW-DENSITY LIPOPROTEIN低密度脂蛋白﹐也有人简称为LDP低密度蛋白 俗称坏胆固醇
三﹐蒜头抑制血小板积聚成团而阻塞血管。血管闭塞就会引起心脏病发或者中风
四﹐蒜头能制止许多种引起人类病症的细菌和真菌的成长。是一种强力的抗生 素。能对付肠内寄生虫和病毒。开罗的埃及医生证明少量生蒜在一天之内消除 26个小孩肠中寄生虫引起的症状。三天之内彻底消灭全部小孩的寄生虫。经常 食生蒜使您的肠胃成为寄生虫的坟墓﹐长期保护您。蒜头是有效的伤风药﹐能 杀死伤风感冒的病毒。在俄国蒜头的别名是俄罗斯盤尼西林。它收敛鼻水﹐化 痰﹐镇痉和消炎。甚至有止痾﹐利尿和增加体内雌激素的作用。
了解了吃蒜头的好处和坏处我们才能够更有效的发挥大蒜的好处为我们自身谋取更多的好处，如果我们自身身体出现了某方面的疾病，千万不要吃一些大蒜，否则可可能会导致我们自身出现病情加重的问题，会给我们自身带来很大的负面影响。