一天中午，爸爸妈妈不在家，我和妹妹的肚子饿得咕咕叫。
我们开始找吃的，我看到一箱苹果，灵机一动，对妹妹说：“我们吃炒苹果吧？“姐姐点点头，我和姐姐把苹果削皮、切丝，加入红糖、生粉绊匀。我打开火，往锅里倒入一些油，只听到“滋”的一声，锅里冒出了热气，我急忙倒入苹果丝，用铲子翻炒。很快，我发现苹果丝慢慢变软了。我把火拧小，过了一会儿，苹果丝变成了金黄色，软软的一团，粘糊糊的像米饭，还发出阵阵香味。我不停地翻炒，一次、两次、三次……我感觉应该可以了，于是我把它铲出锅盛在盘子里。
妹妹急不可待地拿筷子夹起一小团吃起来，忽然兴奋地大叫：“哇！真好吃！”我急忙夹起一团放进嘴里，感觉又香又甜又软。“太好吃了！成功了！”我高兴得跳了起来。
这是我最难忘的一件事了，因为这是我第一次学做菜，并且还用苹果制作了一道好吃的菜：“黄金米饭”。