今天，是鼓浪屿实践活动的第一天，我怀着好奇的心情走在去实践活动的路上。经过“长途跋涉”，我们终于来到实践活动基地，活动内容真多啊，有陶艺制作，有学做针线活，有科学小牛顿……不过我一下子就看中了水果拼盘。首先，老师先详细地讲解怎么切，然后拿起水果做示范，“刷—刷—”水果在老师精雕细刻下，变出许多可爱的形状，有正在戏水的鸭子，翩翩起舞的蝴蝶，细得如纸的苹果片，还有即将航行的帆船……我们看得入了神，个个跃跃欲试。我们迫不及待地来到水果店，红彤彤的苹果，金灿灿的橙子，黄澄澄的芒果，紫莹莹的葡萄妹妹做起了小广告：酸酸甜甜就是我，小朋友走过路过不要错过！我们的脚被勾住了，买了两串大葡萄。
接着，我们看到哪个漂亮就买哪个，不一会儿，钱就花光了。大家拎着五颜六色的水果，回到了实践活动基地。大家一起洗水果，可是我们哪里会洗水果，葡萄破了烂了好几个。勉勉强强的洗完水果，我们又碰钉子了，谁会使用刀呢？大家大眼瞪小眼，你看看我，我看看你，于是，我第一个切，我腿直发软，手直发抖，一用力，橙变成了两半。大家见了炸开了锅，你一刀，我一划地切起来。
可是切了半天，什么都不是，只有几块零碎的水果片散布在盘子上，我们垂头丧气。站在一旁的老师看了看我们的水果拼盘，额头上泛起了波纹。她老练地拿起刀，刀子在水果内飞快地穿梭，经过几分钟的“抢救”，我们的作品焕然一新，别组的同学发出惊叹声，可我们却个个面红耳赤，手都不知道往哪搁。经过这次活动我知道了，团队活动不要一意孤行，要团结协作，这次活动真是让我懂得了许多，也学习了许多，真是受益匪浅。