今天,我在家吃鸡蛋的时候,突发奇想,熟鸡蛋和生鸡蛋放在一起该怎样辨别呢?于是我拿了一个熟鸡蛋和一个生鸡蛋,把它们放在一起,可怎么也看不出它们有什么区别。我把两个鸡蛋放在桌上,又顺手推了一下,只见熟鸡蛋快速向前滚动,还差点滚落到地上,幸亏我眼疾手快,抓住了它,不然它可就要粉身碎骨了呀。生鸡蛋却不同了,只慢慢腾腾地向前滚了一点点,我发现了这一现象之后,好奇心让我想再试一试,为了避免鸡蛋滚落,我就把它们放在桌上转,结果你知道我发现了什么吗?告诉你吧,我发现了熟鸡蛋和生鸡蛋一起转时,熟鸡蛋转得快,而生鸡蛋转得慢。
当我用手去点一下它们时,熟鸡蛋很快就停下来了,而生鸡蛋却还在转。这是怎么回事呢?于是我就去问我的妈妈和爸爸,妈妈让我好好想想,还是爸爸好,看着我着急的样子,便笑嘻嘻地告诉我,熟鸡蛋的蛋白、蛋黄凝固在一起了,而且跟蛋壳形成了一个整体,所以转得快,而且很容易就停下来。而生鸡蛋呢,它里面的蛋白、蛋黄是分开的,然而在转的时候,蛋壳先转动了,蛋白蛋黄由于惯性的作用,也跟着蛋壳一起转起来,速度当然就慢了。当它停下来时,蛋壳是已经停下了,但是呢,里面的蛋白跟蛋黄还是依然在转动,所以它停下来也就慢些了。
哦,原来是这样呀!今天的转鸡蛋,让我了解了怎么区分生、熟鸡蛋,不仅把一个难题给解决了,还获得了一些生活中的小知识,真有意思!