读了《人间滋味》后，我觉得汪曾祺老先生对生活中的美食有很细致的观察，光读它的文字就让我垂涎欲滴，尤其那个画面被他写得有滋有味，妙趣横生。就比如那个手把肉，他的文字就像一道丰厚的菜，让我想继续“吃”下去。
汪曾祺老先生就像一位美食家，即使是平淡无味的食物，在他的介绍下都会变成一道美味佳肴。书中他还介绍了一些地方的水果、蔬菜，例如：水中香脆而不寻常的花椰菜和香浓的韭菜，也都是美味诱人的。中国的许多菜品，所有原料本不起眼，但经过一番讲究之后，便成了人间至味。
人生就像一道美食，如果原料不起眼，那就要多撒点调料，如果原料很高级，那么调料可多可少，但千万不要不放，不然你的人生就平淡无味了……