我是个肉食主义者，每次老爸做菜，无论什么菜，我都会把里面的肉一扫而光。而青菜呢，却是一筷子也不动，只留给爸妈去吃。为此，妈妈不知唠叨了多少次了，让我多吃点青菜，营养全面，但我依旧是我行我素。
那次，我在电视上无意看到一种菜。它长着粗壮的主干，大约有小孩的胳膊那么粗，有擀面杖那么长。它有十几片稀稀拉拉的叶子，叶片较长，呈锯齿形状，好像鲁班发现的那种锯齿草，但又没有那么硬。总之，只凭几个词语是无法形容它的样子。后来我从网上查到它的名字叫莴苣。
由于我非常好奇，便央求妈妈买了这种菜。我拿回家仔细观察后，发现它并没有电视上说的那样好。再闻一闻味道，平淡无奇。我想，这只是一种普通的青菜，味道也不怎么样吧。
老爸做好后，我刚要挑拣肉吃，妈妈夹过一块，放到我的盘子里面，说：“好宝宝，尝尝吧，挺好吃的。”面对妈妈期待的眼神和灿烂的笑容，我只好极不情愿地吃了一块。嘿，不吃不知道，一吃不得了！我无法准确形容它的颜色，说它嫩绿吧，似乎又有一点淡白；我也无法准确形容它的味道，说它有黄瓜的清香吧，又似乎有萝卜的脆。我一口接着一口，把整盘莴苣吃了个底朝天，乐得爸妈合不拢嘴。
通过这件事，我发现青菜不是不好吃，而是我不喜欢去吃。感谢我的好奇心，让我尝到了青菜的美味。只要你勇于尝试，一定会爱吃青菜的。希望在我的好奇心的驱使下，我会越来越爱吃青菜了。