2009年 10月1日 星期四 晴
昨天，老师布置了一项作业，观察自己泡的豆子并写一篇观察日记。因为是第一次泡豆子，我就去问妈妈怎样泡。妈妈一本正经地说：“植物生长需要三个条件：一是空气，二是阳光，三是水分。
而且要记住每天换水，水不能太多了，才能让豆子发芽”。我听了妈妈的话，首先抓了一大把豆子放进碗里，然后装上适量的水，再将这个碗端到阳台上，让它能更好地吸收阳光。
2009年 10月2日 星期五 晴第二天，我刚醒来，想到我的豆子，一翻身就起了床，匆匆忙忙地跑去阳台观察黄豆，但是豆子除了变大，颜色变浅外，就没有反应了。2009年 10月3日 星期六 晴第三天晚上，我和爸爸妈妈出去玩，很晚才回家，我不经意地向阳台上看了一看，才猛然想起我泡的黄豆。我直奔阳台，往碗里一看，看见水面飘着一层皮，原来是豆子脱皮了，豆子脱了皮以后就变成了白色，接着黄豆好像闷得慌，就敞开了大肚皮。
2009年 10月4日 星期日 晴一直到第四天中午，我去观察豆子的时候，才惊喜地发现黄豆终于发芽了，也长高了，这让我很兴奋，原来我们吃的豆芽就是这样长出来的。经过这次的泡豆子，让我尝到了成功的滋味，也让我知道了黄豆的生长过程。