11月15日 星期五 晴
今天晚上，我和妈妈一起制作南瓜丸子。
妈妈首先把南瓜切成小片，放入蒸锅里，大火蒸十分钟左右，南瓜就熟了。妈妈把蒸好的南瓜装入盆中搅拌成糊状，再往里面加入少许糯米粉搅拌，然后揉成面团，最后又往另一个盘子里倒入豆沙馅，把它搓成一个个小圆球。一切准备妥当，就可以开始制作南瓜豆沙丸子了。
我好奇地问妈妈：接下来该怎么做？妈妈笑着回答：你边看边学吧。我点了点头，表示同意了。只见妈妈先拿出一些面团，用手按压成扁圆形，接着把豆沙小圆球放入中间，然台小心翼翼地从四周向中央握，把豆沙完全包了进去，搓成了一个圆球，最后用勺子边缘在圆球上划出一条条竖线，就像一个真南瓜一样。这样，一个南瓜丸子做好了。我按照妈妈的样子去试，做出了一个独一无二的皮卡丘。妈妈对我竖起了大拇指，我心里美滋滋的。
南瓜丸子做好了，我帮妈妈把它们放进冰箱的冷冻层里。味道怎么样呢？我好期待哦！