记得每次放假回到爷爷奶奶家，吃饭的时候，爷爷总是提醒我要把碗里的饭吃完，我很气恼也很不解。有一次，我实在吃不下了，碗里还剩一两口，我趁爷爷不注意，就溜了。等我在回头看爷爷的时候，只见他大口大口的把我碗里的剩饭吃完了，就连桌子上掉的米粒都不放过。
我问爷爷为什么那么节约粮食，爷爷说：“孩子，你们这一代人太幸福啦！根本就体会不到饿肚子是什么滋味”。爷爷喝了一口茶，接着说：“孩子，你不知道粮食的珍贵，我们那个年代的人很苦，粮食的产量很少，大家都吃不饱饭，经常饿肚子，有的时候，还会饿死人。新中国成立后，多亏有了袁隆平爷爷不辞辛劳地奔波在田间地头，十几年如一日，不但的尝试和摸索培育杂交水稻，终于功夫不负有心人研究出了超级杂交水稻，让全国人民都能吃饱肚子，所以，这就是我不让你浪费粮食的原因”。
听着爷爷讲那过去的故事，我为每次的浪费感到非常惭愧。
我想对袁隆平爷爷说：“您真是太伟大了，谢谢您为全中国解决了温饱问题，我保证以后每一餐饭都做到光盘，绝不浪费一粒米。”袁隆平爷爷发明了杂交水稻，被誉为“中国杂交水稻之父”，靠一己之力，帮全球十几亿人解决了饥饿问题，我为祖国能有您这样的大科学家而感到自豪！
您获奖无数，国际小行星协会把一颗星星命名为“袁隆平星”，但是您依旧保持平常心，您住普通民房，日常吃素食，每月都下水田观察水稻，用“淡泊名利，宁静致远”来形容您，在恰当不过。
您是农民心中的“米菩萨”，是解决世界饥饿问题的专家，“能力越大，责任越大”，我要以您为榜样，好好学习，将来报效国家，造福社会。
袁爷爷在我的印象中，总是身穿白衬衫，站在一望无际的稻田里辛苦劳作，您那古铜色的脸上道道皱纹，宛如您所热爱的土地，有太阳的印记和五谷的芳香。然而，就在2021年5月24日这天，您永远离开了我们，离开了这片您深爱的土地。“三餐当惜每粒粮，世间再无袁隆平”，铺天盖地的新闻报道全是关于您的，我很难过。袁隆平爷爷，一路走好！
我知道您一生有两个梦想：一个是禾下乘凉梦，另一个是杂交水稻覆盖全球梦。袁隆平爷爷，请您放心，作为新时代的我们，一定会帮您实现这两个梦想！