小小的一个白碗，里面装着一块块晶莹剔透的黑豆腐，伴上清凉的薄荷水。你瞧，这就是凉豆腐—--我的消暑必备食品。
炎炎夏日，知了在枝头不停地叫嚣，滚滚热浪逼近我的房间。 “呜……”油烟机飞快地转着，厨房奏起欢乐的交响乐。是厨房忙碌的奶奶，时而倒水，时而搅拌，时而切块，不久，一大锅凉豆腐就从她的手中诞生了。满脸汗水的她冲着我笑，示意我品尝。我迫不及待地吃了一两口，那凉透劲直沁入心房。我好生好奇：“奶奶，你小时候有没有吃过凉豆腐？”“我那个年代还有这个吃！能填饱肚子就不错咯。”奶奶笑呵呵地回答。我继续问：“奶奶，那我爸爸小时侯有没有吃过呢？”“有是有”，我的问话勾起了奶奶对往事的回忆，“现在多好，到商场就能买到，那时候可没有这么便利：要从树上摘下树籽，再放在磨子上磨成凉粉，最后需要从井里挑出冰水，就开始等它凉。薄荷水也有，但要从300多米高的山上去采薄荷……想吃一碗凉豆腐要盼几天甚至一个星期之久。”
我们的聊天吸引了爸爸，他从房间跑过来，“这是我小时候最爱吃的！”只见他连忙把奶奶额头的汗珠擦去，和我一起品尝着。无论时代怎样变迁，无论凉豆腐的制作怎样变化，永恒不变的是奶奶的爱。