那天是放假的第一天，我从睡梦中醒来，迷迷糊糊地抓起手机一看，可把我吓醒了：不可能的啊，怎么已经十点半了？时间一分一秒的流失着，时针和分针好像在嘲笑我似的，我只好无奈的起了床。
来到书房，我抓起一本作业心不在焉的写了起来，没有写几题，我的肚子就“咕咕咕咕”地叫了起来，就在这时，妈妈出现了，我三步并作两步跑过去询问今天午饭的菜单。妈妈说，今天午饭准备做毛豆烧鸡。听到这儿，我的肚子叫的更厉害了，为了填饱它，我径直走到厨房，焦急地等着妈妈能早点下厨！
果然不出所料，妈妈正准备做菜呢。她用清水先把毛豆洗干净，然后就把毛豆的壳给剥了，只见她手指轻轻一捏、再一挤，里面的小豆子就蹦出来了。我看见妈妈剥起来那么简单，闲不住了，赶紧去帮忙。哪知道，事与愿违。如果说妈妈手中的毛豆是温顺的“小绵羊”的话，那我手中的就是不听话的“大老虎”了。我的指甲生疼生疼的，才勉勉强强剥了几颗。
准备工作终于做好了。妈妈先把鸡肉倒进锅中，边翻边炒，等鸡肉六七分熟的时候，一群“调料兄弟”也不甘寂寞，争先恐后跳进锅里，扑腾生起一缕轻烟，那味道真是入心入鼻呀！当我正想休息时，妈妈叫了起来：“菜已做好，哪只小馋猫要过来吃呀？”我以百米冲刺的速度冲了过去，端起碗咕咚咕咚，三下五除二，干了个肚儿圆。
真是太好吃了！虽然假期已过，毛豆烧鸡的那种细腻酥软的味道至今还让我记忆犹新。