一天晚上，我想给妈妈一个惊喜，我想了好久终于想到了，平时妈妈每天都要烧饭烧菜挺忙的，做什么好呢？对，做“糖拌西红柿”很好吃，我学着妈妈的样做起来。我先拿了三个又大又红的番茄，并将它洗的一干二净，然后，把番茄放入盛有开水的小盆里，大约过了二三分钟，我用漏勺把番茄捞出来，只见原来光光的皮上有几条小裂缝，我就顺着小裂缝把番茄皮去掉，接着，把番茄切成月牙形的，然后，把它们放进盘子里，我端来一碗白糖，把白糖撒在番茄上，又从快笼里拿出一双筷子，放进盘子搅了搅，就做成拉！晚上，吃晚饭的时候，妈妈尝了尝说“辰影长大拉！回烧菜了”。我心里美滋滋的。