一天，我正在看科技书，看到水栽绿豆时，不禁感到手痒痒的，也想亲手试一试。
我学着书上的样子，挑选了几粒翠绿的饱满的绿豆，找了一个矿泉水瓶的底儿，铺上一层吸满水的餐巾纸，把绿豆放在上面，在绿豆的上面再铺上一张湿润的餐巾纸。OK，万事俱备，只等明天的情况了。
第二天，我带着朦胧的睡眼，起床来看我的小绿豆，只见绿豆根已冲破了种子壳。我伸出手，摸了摸那洁白的绿豆根儿，嘿，还挺光滑的嘛。
又过了一天，我迫不及待地跑到阳台上，绿豆裂开了一点，露出了绿芽的尖头，茎的下半部分变紫了。
第四天，我中午放学时看到两片嫩绿的芽儿从微有淡紫的豆里抽了出来，那两片小小嫩叶绿得真叫人喜爱，上面还带几颗晶莹的水珠，瞧，它似乎正好对我微笑哩！
到了第五天，叶子又长大了许多，长长的，尖尖的，上面明显可以看见淡绿色的叶脉，而且颜色也加深了一些，在变成土黄色的根上长出了几根细细的、短短的根须。
日子过得飞快，第六天了，我的绿豆苗长得飞快。叶片青翠欲滴和刚发芽时完全不同。仔细看，中间还有几片十分渺小的叶子。咦，那浮在水面上的东西是什么呀？妈妈告诉我，那是绿豆呢。我连忙往茎上看了看，绿豆果然没有了，这真让我意想不到。
瞧，我的绿豆已经非常精神抖擞了，你的呢？赶快来试一试吧！