10月21日，老师给我们布置了一项作业：自己确定观察对象，写观察日记。我和妈妈商量，观察黄豆和绿豆发芽的生长过程，进行对比观察；并且每天用相机记录它们的生长状况。
首先，我在一个碗里装了40颗绿豆，一个碗里装了20颗黄豆。我用手摸了摸，这时，它们都是硬硬的、圆圆的，表面非常光滑。绿豆比黄豆小很多，像是黄豆的宝宝。我分别给它们倒上水，把两种豆子都泡软。这时，我发现黄豆和绿豆都放大了好几圈，都变成了明显的、大小不同的椭圆形，它们像一个个胖娃娃舒舒服服地躺在碗里睡大觉。我还发现绿豆把水染成淡绿色的了，而黄豆的水清澈见底。于是，我把水都倒掉，给它们分别盖上雪白的、湿润的纱布，轻轻地放在桌子上，每天向纱布上洒一点水，保持纱布潮湿，耐心地等待着，盼望它们快点发芽。
紧接着几天，我放学回来后，都迫不及待地打开纱布，仔细观察。我惊讶地发现：小小的绿豆竟然在第二天就打开它那绿衣裳，钻出了一个个像小逗号似的、白白的嫩芽出来。而黄豆一直羞答答地含苞待放；一直到第四天，才露出短而娇嫩的枝芽来。这时的绿豆芽已经参差不齐地长出两厘米左右了，芽瓣是嫩黄色的，绿豆壳挂在芽瓣边，像一只只小蝌蚪游来扭去，让我兴奋不已。
又过了几天，大部分黄豆的头上都钻出了尖尖的、白白的、弯弯曲曲的芽；而绿豆芽歪七扭八地穿插在一起，像一堆杂草；这时的绿豆已经完全脱落了绿衣裳。而黄豆皮皱皱巴巴的，像老人的脸。绿豆芽靠近豆瓣的地方有点发紫，黄豆芽靠近豆瓣的地方有点发绿。于是，我上网查了一下，恍然大悟！原来发紫和发绿都是因为见了光线的原因。
到了第十天，我惊奇地发现每个绿豆芽顶端都出现了两片又细又尖的嫩叶来；而整个黄豆瓣都变成绿色的了，后面拖着长长的尾巴，像一条条自由自在的小鱼。最令我惊叹的是：一个个绿豆芽一夜间整整齐齐地站了起来，像一个个亭亭玉立的小姑娘；而且两片绿叶变得宽宽的、长长的，又像是一棵棵小树苗，等待我把它们栽到花盆里呢！
通过这次观察，我既体会到了发豆芽的成长乐趣，还通过两种豆芽相互比较，增长了知识。祝愿我的小豆苗能茁壮成长！