我的拿手做腌面和滑龙板，我想从做腌面开始说起。
其实，一开始，我不想做腌面，因为，我喜欢吃什么，就想自己会做，原本，我喜欢吃腌米粉，可是，我觉得腌米粉很干，所以，有一次，我吃了一碗腌面，觉得不干，很好吃，我就跟妈妈说：“教我做腌面”。妈妈同意了，在一天中午，妈妈教我做腌面，妈妈说：“首先，把盆子洗干净。再抓一些面，放入热水中，泡一到三分钟，再把面放到盘子，接着，加酱油、葱花和油，一起搅拌，到三分钟就完成了”。我记得，一次我做腌面，做完后，正在吃，吃到一半，妈妈尝了一口说：“啊，儿子，怎么放这么多酱油？”我说：“没有啊，我只放了两勺，味道还行。”妈妈无奈地说：“以后不要放太多酱油。”我：“哦”了一声，我心想：不会啊，也不是很咸，刚好啊…
该说滑龙板了，其实，龙板是我堂哥的，最早，是我小哥哥学会滑龙板，小哥哥教会堂哥，堂哥再教会了我，几天后，堂哥滑龙板的技术已经高于小哥的技术了，这就是青出于蓝而胜于蓝…
堂哥教我滑龙板，学的时候，我怕摔跤，所以，堂哥扶着我滑，很快我就可以不用扶，单独就可以滑龙板了，不过要热身。我记得有一件事，让我很生气，在沃尔玛，小哥哥教堂哥滑龙板，还没有开始，可是看见有一个人在滑龙板，那个龙板是试完的，我们等了很久，他向我说：“要不要龙板？”那个时候我还不会滑龙板，也不想滑，所以回答“不要”，那个人说“那就算了”，结果，小哥哥和堂哥一起说“你不要，我们要。”接着，一直骂我，我根本没有说话的份。这一件事让我很生气，我认为学东西，首先是要你想学这东西，不光这样，还要有方法。