周五，老师布置了一个特别的作业——观察豆子。我兴奋极了，四点钟刚放学，我就兔子一般飞奔回家，对妈妈说了这事。
可是，意想不到的时，家里既没有绿豆，也没黄豆，又没红豆，让我伤透了脑筋。不过，因为爸爸叫我送冬枣给同学，在他家我意外地得到了一小袋红豆。周六早上，妈妈帮我在水里泡了一部分红豆，我看着那些小豆子静静地沉在水中，那么舒适，那么悠闲。真像妈妈说的那样，小豆子中睡着芽儿宝宝吗？我期待着早些跟它们见面。在那漫长的六个小时中，小包包渐渐鼓起来了。那层深红的衣服颜色变浅了，变皱了。可能是豆芽宝宝长大了吧？想出来看看外面美丽的世界了吧！瞧，有的红豆衣服都被它们挤破啦！第二天，我吃早饭时再次来看红豆。哇！芽儿宝宝果真出来啦！
那么小，那么细，又是那么生机勃勃！白色的芽儿长得很快，几乎是一天一个样。咦，怎么回事？在小芽儿的反面，长出了一点绿色。我惊奇地看着，惊讶这是什么。突然，一颗长得稍快一点的绿芽映入我的眼帘。上面那绿绿的竟是小叶子！我端详着这些叶子，它们真像做工精细的绿裙子，把豆芽衬托地那么清新可人。同时我也奇怪地想，豆芽是不是晒太阳了呀？我看着茁壮成长的豆芽，发现认真仔细地观察一件事物也是一件兴奋的事！