今天，我放学回家，妈妈问我在学校都吃什么饭，我说：“星期三吃鸡腿，星期五吃……”还没等我说完，妈妈就抢着说：“鸡腿!”“妈妈猜对了，现在是禽流感高峰期，还天天吃鸡腿，我一直都搞不清楚到底是为什么?”妈妈笑了，把手撑在桌子上说：“因为现在的鸡都很便宜。”
为了远离禽流感，我想，我要用寒假所学的做饭手艺，发明一个新菜式。于是我打开冰箱看了看，想了一个好办法。
我先把胡萝卜、土豆切成块，在锅里放水煮一会儿，再倒进排骨汤一起煮。我放了少许盐、胡椒粉，再拌均匀。不久，锅里传出浓浓的香味，这道菜做好了。我还拿了一个南瓜，用勺子把里面挖空，在里面放上排骨和专门蒸肉的米粉，就开始蒸了。要蒸40分钟，我继续做了第三样菜。至于这道菜，当然是我最喜欢又最拿手的油麦菜了!
我把油麦菜洗干净后，把它切成小块，放进锅里炒，我放了一点酱油，因为酱油里面也含了一点油，不会像盐那么咸。油麦菜熟了之后，我就把油麦菜捞进了一个盘子。看了自己做的菜，我开心极了，把它们围成一个圈摆好。就差南瓜，南瓜刚好放在中间。对了!好像还有什么没有放上来?妹妹的饭!于是，我赶紧盛了饭。差不多可以吃饭了，南瓜也好了。我把它放在中间，就叫大家来吃饭。妈妈一看我做的饭，立刻尝了一口，她说做得很好吃。
我虽然很累，但是我们吃着安全又好吃的饭，我很自豪。