星期六中午1：30分，我们乘着汽车来到了一步滩挖苦笋。
在汽车上，我们看到的全是高大、挺拔的树，许多蜻蜓在树林中舞蹈。到了挖苦笋的地方，呈现在我们眼前的是一派独特的农家风光：一座小小的四合院屹立在不远处，院前的空地上铺满了树叶，发出淡淡的清香。在四合院的旁边，有一大片竹林，竹竿笔直的，像身材苗条的大小姐。竹叶翠色欲滴，密密的，一片连着一片。远远望去，仿佛那只是一片绿色的海洋。往下看，呀！竹子周围冒出了小笋子，有些只有几厘米，有些已经有3分米高了。她们围着竹子，似乎竹子是妈妈、爸爸、这些笋子是宝宝。再往竹林中仔细一看，一定会瞧见许多蜻蜓和蜻蜓的幼仔在竹林中飞舞，舞姿优美、迷人、华丽。
开始挖苦笋子了，我和同伴们找了几根小小的苦笋，用手用力地拔，一根可怜的苦笋由于年龄太小，被我们合力拔出。我们美滋滋地拿着战利品照了一张相。“苦笋还能生吃呢！”一位农民伯伯对我们说。我听了直接拿出一根苦笋，想都没想，张开嘴就咬。“别！”农民伯伯把苦笋拿开，剥开苦笋那漂亮的嫩黄色衣裳，递给我说：“这样吃。”我迫不及待的一口咬下去，哇！一点也不苦，甜丝丝的，味道鲜美，真好吃！我吃了一根又一根，直到肚子撑得鼓鼓的才放弃吃苦笋。最后，我们装了一大口袋的苦笋回家。
回家的路上，我们再次看见了那些小小的房屋，镶嵌在翠绿色的树林中，再次看见了那些蜻蜓在林中跳舞。告别了，乡村……
四年级:邓淼睿