今天晚上，外婆教我一道菜，名叫鸡蛋炒蕃茄。
开始做了，先拿出两个蛋，再把鸡蛋打碎，然后把蛋清和蛋黄放进碗里，使劲地拌，把它拌出小泡泡，就算拌均匀了。
开始炒了，先把锅烧热，把油倒进去，等油冒烟了。就把蛋倒进去，顿时锅里发出了啪，啪，啪的声音，调皮的油从锅里跳了出来，蹦到了我的手上，痛得我哇哇大叫，连忙后退。外婆说该把蛋翻一个面了，哇！好香呢！看上去就像一个金黄的大饼。我把它盛进碗里，把切好的蕃茄倒进锅里，炒啊炒啊，炒得蕃茄变软了，加上少许水，酒和少许味精及盐，再把蛋放了进去再炒几下，一盘巨香味的菜出锅了。
我忍不住尝了一只，啊！真好吃啊！我狼吞虎咽把一啘蕃茄炒蛋独吞了。