能学的东西有很多很多：手工、剪纸、自行车、爬山、洗碗、扫地、叠被......今天我就要学会做饭，平平常常一看，大人们炒菜可简单了，一边炒还一边哼着小曲呢！
暑假时，妈妈为了让我独立，教我做饭。目标是蛋炒饭。首先，妈妈让我拿一个鸡蛋，开始打鸡蛋，它用一个漂亮的弧线结束了它的起跳。我也拿出一个鸡蛋，它的出场也很“完美”在地上绘了一幅中国地图，还把我的手上、脚上弄的全是蛋清。妈妈慈祥的脸立刻像绷了弦似的，皱紧了眉头，好像在怪我打破鸡蛋。后来妈妈告诉我要点后，我发起第二次进攻，这次好多了。鸡蛋完整的打了进去。
接下来这步才叫不易呢！是切肠子和炒鸡蛋。对于菜刀的熟悉程度，我连百分之一也没有。只能握刀，对着香肠狠狠地切了下去。“啊”我的手被切破了。我怒气冲冲地走了出来，一屁股坐在沙发上不动了。妈妈跟出来对我说：“凡事不能半途而废。”妈妈温柔的脸让我这颗被半途而废抓走的心逃了出来。
我想：“也是啊！”于是我按照指点，一步步切好火腿、炒好鸡蛋，我先把鸡蛋、火腿放了进去，“呼啦”一阵白色的烟出现在我面前，我浑身一激灵。后来才发现是油的事。我又将米饭放了进去。那些油末好皮啊！竟然跳到了我的手上，我感到火辣辣的疼。我勉强伸出手翻炒几下可当我看到颜色越来越好看时，才放心大胆的去炒。终于，一道炒饭诞生了。爸爸在晚上吃饭时一尝，很好吃。我自豪地对爸爸说：“是我炒的。”但是我看着爸爸赞许的目光心里想吃了蜜一样甜。
其实，学会一件东西并不难，只要用心，你必可以发现其中乐趣，当你看见自己的成果时，便会很高兴。你学会了什么？分享一下吧！