腊月二十四，爷爷一早就起来忙活啦！因为今天就要完成过年前的一件大事--杀猪。
十点整，爷爷奶奶和爸爸就忙活起来了，爷爷手里拿着绳子进到猪栏里，趁猪不注意一下就套住了猪的后腿，爸爸也赶忙迎了上去套住了猪的前腿，猪受到了惊吓，嗷嗷地叫了起来，奶奶早就准备好了大杆秤，爷爷和爸爸用棍子套住拴猪的绳子，把猪抬了起来，奶奶一过秤，200来斤，真不轻。
随后，爷爷磨好了刀，把猪抬到桌子上，一刀下去，刚才还嗷嗷叫的猪已经不叫了，猪脖子下一抹鲜红的血顺脖流下，奶奶赶紧拿盆子接上。猪血是不错的，妈妈说它有清肠胃的功能。
今年杀猪和往年不同，往年杀猪，都是剃猪毛，今年爷爷要剥皮，剥皮，听着还挺新鲜。杀猪刀游刃有余的在爷爷手里游动着，香蕉怎么扒皮，爷爷就是怎么给猪扒皮的，别说，剥皮果然比剃毛来的快。
爷爷用刀把猪肚子“劈”开，顿时猪的内脏完完整整的展现在我们面前，爷爷先把肠子扒出来，心肝肺等另放一边，因为肠子是灌香肠的好东西，然后将猪全身冲洗一遍，就这样杀猪就杀完了，想吃的时候就割一块煮煮吃。