前几天中午,我们在吃中饭,忽然发现有许多的同学对于“一荤一素” 的搭配,大多偏向“荤”这一类。 “素食”大多指:青菜、菠菜、冬瓜••••••“荤食”则大多指的是:鸡、鸭、鱼、肉••••••这一发现引起了我对科学的兴趣。
于是,我专门开展了几项小小的调查:1.同学们对于蔬菜与荤菜的看法。2.同学们是喜欢蔬菜。3.偏食的孩子一般集中在那个年龄段? 4.家长对于孩子偏食的看法。
我首先对我们班进行了调查:许多同学都偏爱“肉食”,只有极少数同学喜欢“素食”。然后对同年级进行调查。调查显明:偏食现象非常严重!所以导致了肥胖、的现象。而年龄主要集中在5岁~15岁。有许多家长都感觉到了“偏食”的严重性,可是都不知道怎样去阻止孩子继续“挑食”。
后来,我又想到了一个问题:“挑食”会给孩子带来什么不良后果。我决定利用查阅报刊、书籍和上网查询的方法,找到了对这个问题的解答:偏食对孩子的健康影响很大,因为人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入,如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少,则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容易患各种疾病、特别是大脑和智能的发育成长。又如缺少维生素会得各种疾病,维生素A的缺乏会得夜盲症,维生素C的缺少易得坏血病,维生素D的缺少就会得软骨病,长久偏食会给孩子的健康发育成长带来危害。
我对学校与家长制止孩子“偏食”现象的建议如下:
1.许多孩子的偏食都是受父母的影响而形成的。有的父母在孩子面前这也不吃,那也不吃,无形之中强化了孩子对挑食的倾向。因此,孩子的家长应以身作则,自己先纠正,才能让孩子健康成长。
2.有些孩子对于某些食物有恐惧的心理,所以,孩子的家长要带头品尝,消除孩子的心理恐惧感。
3.学校应加强对健康饮食的管理、宣传,让孩子们知道健康饮食的知识,同时明白“偏食”的严重性。
让我们一起努力,改正“偏食”的坏毛病吧!当然,改正“偏食”也并非一日之功,所以,我们还是从每一天、每一餐的饮食开始慢慢改变吧!