看了这个题目，你一定会觉得很奇怪。香瓜有什么好赛的？其实，赛香瓜是一道菜的名称，是我在电视上学的一道凉菜。
除夕夜，我也露了一手，做了一盘赛香瓜给家人吃。
我先准备好洗干净的绿油油的黄瓜和金灿灿的雪梨，还有红彤彤的山楂糕以及白生生的沙糖。我先把黄瓜用擦丝器擦成细丝，盛到盘子里。再把雪梨去皮，也擦成丝，（如果没有擦丝器，或擦不好，可以请妈妈帮忙，切成细丝。）放到黄瓜丝上。我又切下四分之一的山楂糕，再切丝，由于它很粘，一直往刀上粘，我不得不切两刀，就用手推下一次。好不容易切成了丝，再放到雪梨丝上，最后撒上白沙糖，拌一拌，这道菜就做好了。
当我小心地端上赛香瓜时，大家都把筷子伸了过去，他们吃了一口以后，都说：“嗯，好吃！果然有香瓜的味道。”没几下，盘子就见底了，弟弟和妹妹说：“哥哥，你再做一盘吧！”我说：“好！”爷爷忙拦着我说：“快吃吧，乖孙子，明天再给这两个小馋猫做。”叔叔和婶婶也说不让做，还批评弟弟、妹妹：“再好吃，也不能让哥哥不吃年夜饭，给你俩做呀。”
我非常高兴，因为我学会了做赛香瓜，而且还赢得了大家的表扬。
２００８年寒假习作