从小到大，有许许多多让我难忘的事，让我最难忘的，就是吃过桥米线的事了。
在我8岁过生日那天，爸爸妈妈带我去吃过桥米线，路上爸爸给我讲了过桥米线的传说：很久很久以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。 米线店里人山人海，我们点了一份12元的，一会儿，服务员端上一大碗鸡汤，看起来没有一丝热气。我正奇怪这能烫熟生菜吗？小手指不小心碰到了碗沿，“啊！”我叫了起来，好烫。原来，汤上面有一层鸡油，把热气全捂在汤里了。爸爸把各种佐料倒进汤里搅拌，然后把白花花的米线放入其中，散发着阵阵诱人的香味。我终于忍不住了，抓起筷子，迫不及待地狼吞虎咽起来，我一口接一口，“香，真香……”差点连舌头一块儿吞下肚去。最后，不仅米线和菜被我吃了个干干净净，就连汤也喝了一大半。这时，我才觉得好撑啊！
我最难忘的，就是这件事了，让我尝到了过桥米线的美味！