今天，爸爸端来一杯茶，细细的品尝，我便也想品一品这龙井茶，我迫不及待地拿起一小撮茶叶放进杯子里，轻轻地倒入滚烫的开水，喝上一口：“哇，好苦呀！”爸爸说：“苦？你真是身在福中不知福啊，人家茶农辛辛苦苦把茶摘下来，还要炒，你却说苦？”我心想：不就采个茶吗？谁不会啊？我灵机一动，现在是采茶的好时节。如今是春末之时，如果此时不采更待何时？我和爸爸气喘吁吁的爬上茶山：“哇，好美呀！”我们都沉浸在了茶海之中。
这里的茶真绿呀，绿得仿佛是一块无瑕的翡翠；这里的茶真香呀，一阵微风吹来，香味直扑你的鼻中；这里的茶真嫩呀，嫩得好像要冒出水来！多少种绿颜色呀，淡绿的、青的、翠绿的、暗绿的……这么多的绿都在阳光下炫耀，个个绿得那么美，那么引人注意，绿得令我眼花缭乱。只见茶叶树像草丛一样，挨挨挤挤的。微风吹来，茶叶树就翩翩起舞。从远处看，成片的茶叶树像无边无际的绿色的海洋。近看，一棵棵茶叶树整齐的排着，像一队士兵在立正。远远望去，满眼都是绿，那鲜嫩的，使人一见就倾心的绿色，明亮的照耀着我的眼睛。我向四周看，茶树整整齐齐地排成纵队，有的像严阵以待的陆军战士，等着上司发号施令；有的像给大地铺上了一条条碧绿的地毯，让大地焕然一新；有的弯弯曲曲，像一条条舞动的巨龙；有的成半圆形，又像是一道道绿色的彩虹；还有的相对相依，宛如“热恋情人”；有的亭亭玉立。，好似窈窕淑女。
开始采摘茶之前，爸爸给我讲了讲龙井茶。他说西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。是中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵状。终于开始采茶了，一个个芽如雀舌般萌出，在翡翠中闪闪发光，在微风中向我们招手致敬。我茫然不知所措，怎么采呢？我不想让爸爸小瞧我，于是我就装模作样的采起来，看到一个叶子就往袋子里，不一会儿，袋子里面就“硕果累累”了。我拿着我的“硕果”向爸爸炫耀。爸爸却捧腹大笑。我丈二和尚——摸不着脑袋，爸爸说：“要采中间的嫩叶呀。照你这样采，谁还敢喝了，哈哈……”我照着爸爸的样子，先看准茶树的嫩枝，再用两个手的拇指和食指抓住嫩枝轮换采摘，然后把采摘来的嫩枝放进篮子里。我开始的动作很慢，两个手不听使唤，很不协调。我的眼睛也有点应接不暇，看准了这枝，却看漏了那枝，该采的没有采，不该摘的却摘了不少，采到的茶叶也很少。
我觉得这样才太慢了，便两只手“一起上阵”，采了一会儿，我感觉左手心好像少了什么，张开手一看，哎呀！原来手没握紧，独芽漏得只剩几个了。真是一头栽进煤坑里——倒霉！我只好用老方法采了，渐渐的我熟练了，用两根手指轻轻抓住茶叶一揪，茶叶就成了我的俘虏，静静地躺在篮子里。我如法泡制，篮子还像个无底洞似的装不满。唉，我终于明白了“谁知杯中茶，棵棵皆辛苦。”太阳慢慢地偏西了，我拖着疲惫的身子来到茶叶加工厂，那儿早已是人山人海。衣着朴素的农民。他们用黑乎乎的手，接过钱，脸上露出灿烂的笑容。我拿着篮子，让人家炒炒，回家了，我立刻泡了杯茶，其味非凡，奈人寻味，碧绿的茶叶在水中慢慢舒展开来，像一个个含羞的少女在跳舞。
眼仿佛已在绿色的海洋里漂游，咽下时，感觉茶叶所到之处都有一股清凉的味道，还带有一点点地苦味，过一会儿，茶水下肚了，可口中还留着些淡淡地甜味。