人生五味：酸、甜、苦、辣、咸。在我曾经过的岁月里，让我最难忘的是我第一次尝辣味时的情景。
记得有一年暑假，那一天，我们一家人去吃麻辣烫。哥哥说：“听别人说，麻辣烫特别辣。”当时，我心里想：不就麻辣烫嘛，有那么辣？“走，我们去吃麻辣烫啦！”我骄傲地说。耶！还没到店门口，老远就闻到一股很香的麻辣味。馋得我口水都流下来了。我迫不及等地冲进店去找个位置坐下来，等麻辣烫上来时，看着热气腾腾的锅中飘着一层红红的辣油，我有点怕，但闻起来却香极了。我不管三七二十一，拿起筷子不挟了一片牛肉往嘴里塞。“啊！辣死了，辣死了……”
辣得我眼睛里眼泪直打滚。“我不行了，我不行了。快拿给我一杯饮料。”我的鼻子通红通红的，鼻涕水直往外冲，脸蛋红得像一个大大的苹果。嘴巴里，直喘粗气，简直合不拢嘴，舌头往外伸，活像夏天的小狗。于是，我拼命用手轻扇嘴巴。手一直扇一直扇……终于把辣给压住了，可眼睛、鼻子、肚子里都还觉得辣。嘴唇就像涂上口红一样红红的。那时候，我心里直想把那一杯饮料一口气倒进嘴里。“早知今日，何必当初。唉！”哥哥在一旁冷冷地说。妈妈却在旁边笑个不停。我真后悔不听哥哥的话。不过，辣过之后，回味无穷，过了好一会儿我还是想吃辣。有一句话不是说：“不吃辣的孩子长不大。”没错，吃吧。
这真是一次难忘的麻辣烫。