黄豆观察记9月21日 周一 雨黄豆变大了今天，我去观察我那泡在水里的黄豆。这泡黄豆是老师让我们做的实验，今天是第一天。于是，我去看水里的嫩黄色黄豆怎么样了。我从水面上看，那些水里的黄豆就像一颗颗小扣子。可拿起一看，却有眼珠那么大了。我真佩服它，它长得太快了。
原来黄豆会长大。9月22日 周二 雨黄豆不见了今天，我回到家，第一件事就是看黄豆怎么样了，可我却惊奇得发现：大部分黄豆不见了。这是怎么回事呢？难不成黄豆自己长腿跑了？于是，我跑去问奶奶，她说扔了。我追问：“为什么，我还有用！”她说：“发霉了！”妈妈回来后，我把事情和妈妈说了，这时奶奶却又说：“是我扔了。”事后，我又继续观察黄豆，由于太过用力，居然把皮给挤掉了，我看见一个小芽从豆子里长了出来，就像一条可爱的小虫，芽是白色的，很嫩，好像一碰就会掉，可爱和很，不过最后因为少了豆子，所以我又放了许多黄豆，谁知，不到两个小时就又变大了。我真是越来越佩服它长得快了。
9月23日 周三 阴黄豆长得太快了由于上次的黄豆被倒掉了一大半，所以昨天我又泡了许多黄豆，但今天却有了惊人的发现。今天，我和往常一样去观察豆子。在台子前，我低下头去仔细观察那些黄豆。起初没什么发现，后来我用“火眼金睛”仔细观察，终于有了新的发现。我非常吃惊，嘴巴大的和山洞似的。那些黄豆表面没什么变化，可如果透过皮儿看，你会发现它又长出了小芽。那条只有3、4毫米长的芽可爱极了，似乎马上就要探出头来。小黄豆长得太快了，甚至超过了它的前辈。9月24日 周四 晴黄豆脱皮了今天放学回家后，我飞也似的奔到台子前。发现水上有泡沫出来了，我非常不解，后来把一粒黄豆拿出来时，才发现黄豆脱皮了。
那些泡沫其实是皮和豆子表面中间的空气变的。如果仔细看那些皮，你会发现它有点淡黄，而且很薄，好像一撕就会破。今天，黄豆脱皮了，我相信过不了几天它就会长大的。