1月30日 星期二 晴
今天，外公买了一大把青菜回家。首先，他把菜放在水里洗了洗，接着，捞上来，切下它的根，再把它切成一小段一小段。外公还拿来了一小块大蒜，剥掉它的皮，用刀“啪”一声敲下去，再把大蒜剁成一小粒一小粒。准备工作完成了，接着开始烧菜。
外公打开煤气灶，把油倒进锅里，等油热了之后，再把青菜茎和大蒜放进锅里炒了炒，又把青菜叶撒到锅里炒呀炒，最后他往锅里浇了点水，又盖上锅盖煮。我奇怪地问：“外公，你不是炒青菜吗？怎么把锅盖盖上煮呀？”外公笑眯眯地说：“是为了把水煮开呀！这样青菜才可以吃呢！“说着，外公打开锅盖，把菜盛到盘子了，这样，一盘鲜美的青菜就烧好了！我闻了闻说：“Smells Good!”