俗话说得好：“民以食为天”。尤其我们湛江人最讲究吃。如果你参观了湛江市的第四届美食节，就深有体会了。
那天天气晴朗，阳光明媚。我的心情十分兴奋，因为我要和妈妈去参观湛江市第四届美食节。一走进金沙湾城，我就被那里的热闹气氛吸引住了，广场上气球飘扬，人山人海，熙熙攘攘，热闹非凡。
美食一条街上，整齐地搭建了一间间小摊档，一些老板们在为自己的商品做广告：四川竹筒饭又辣又香，快来免费品尝新鲜羊肉串……吆喝声此起彼伏，把人们的目光吸引住了。大家都津津有味地品尝着各种美味佳肴。他们手里捏得满满的，嘴里塞得鼓鼓的，但目光还在各个摊面上搜索着，生怕错过了那样自己最喜爱的食物。在小摊位里，厨师们都忙个不停，表演着自己的拿手好戏，人们不时地为他们的表演发出喝彩声。那风味小吃就更不用说了！有煎、炒、炆、炖、炸，真让人垂涎三尺。沿路走，先闻到的是酸酸甜甜的味儿，再闻到了辛辣的羊肉串味儿，还有臭豆腐的一股“臭”味呢，真是步移味异！
那红艳艳的冰糖葫芦，金灿灿的炸虾条，五颜六色的海鲜饭……别说吃，就是看一看也是一种享受啊！我最爱吃的就是那一个个精致的“台湾”钵仔糕了。一个个小巧玲珑，晶莹透亮，可爱极了，上面撒着芝麻、红豆、绿豆，就像是在透亮的水晶上镶着宝石，这简直是一件艺术品啊！一口咬下去，又软又韧，甜滋滋的，真让人越吃越想吃。
还没逛到半圈，我和妈妈的手就提满了食物，肚子也鼓鼓的了。妈妈看着这热闹 的景象，不禁感叹：“我小时候，能填饱肚子已经很不错了，怎想到今天会有这么好的东西吃呢？”是啊，如今湛江经济腾飞，人民生活水平提高了，人们不仅吃饱了，还爱吃好，吃得有营养，吃出健康来。
我在心里默默地祝愿祖国一天比一天富强，祝愿家乡湛江一天比一天美丽、繁荣。