下午，我肚子有点饿了，妈妈说：“我们来做饼吧。”
我听了，很开心。妈妈拿来了一个小盆子，把面粉舀了三大勺放在盆子里。接着妈妈又拿来了一个鸡蛋，轻轻地在盆子边敲了几下，把鸡蛋打入面粉里。只见黄黄的鸡蛋滚到了雪白的面粉里，就像在盆子里开出了一朵小花。妈妈又往盆子里放了一些白糖，然后慢慢地倒入牛奶，一边倒一边不停地搅拌，直到搅拌均匀。哈，这时候的盆子里，看上去像一个大大的“雪饼”。
妈妈把煤气灶点着，先在锅子里倒了一些油，再把“雪饼”倒入锅里，锅里顿时发出了“滋滋滋”的声音。慢慢地，面粉由乳白色变得透明了，散发出一阵阵香味，馋得我直流口水。等到两面煎得金黄的时候，妈妈就把饼盛出来给我吃。
我轻轻咬上一口，啊！甜甜的，香香的，真好吃呀！