记的那是我7岁的一年。堂姐来我家玩，妈妈说：“有客人要来，今天给你们包饺子吃。”我和堂姐一听，情不自禁地拍起了手来。
拌饺子馅，擀面皮，不一会儿功夫，妈妈便把做饺子的“材料”一一备好。随后，奶奶和妈妈一起开始包饺子。
看着奶奶和妈妈熟练的动作，我和堂姐也想试一试包饺子的感觉。妈妈说：“你们要想学可以，但要讲究卫生，先把手洗的干干净净的。”
一听妈妈准许我们俩包饺子，我们在地上又蹦又跳，心理感觉自己就是个大人。我们像兔子一样跑到洗手间，把手洗干净，然后跑到妈妈身旁学包饺子。
我手拿面片，堂姐用筷子给我挑馅。当馅放好在面皮上，我像妈妈一样，将面皮的两边折起，用力一挤，谁知饺子馅竟和我作对，从面皮两边流了出来。奶奶笑了笑说：“我的乖孙女！包饺子馅要少一点，挤时不可用力，就像这样，然后再这样。”奶奶边说边手把手地教我包起饺子。一会儿，一个有模有样的饺子终于成型。后来，我又照着奶奶说的办法，包了好几个。
虽然有的大，有的小，有的偏，有的圆，有的甚至说不出是什么形状。但毕竟是我自己的劳动杰作，那一刻，我感到开心无比。
在吃饭的时候，我特意让妈妈专门给我盛我亲手包的饺子。直到今天，我亦然回味着那顿饺子。我感受那是我至今吃的最好最有味的饺子。时光如梭，光阴似箭，如今我已是一名4年级的学生了，童年已渐行渐远。回首童年的岁月，我的心总暖暖的。