平时读书的时候都是妈妈在做饭做菜，好不容易到了放假，我想给妈妈减轻点担子。于是刚一放假，我就让我的妈妈教我做菜。希望这是一个美好的开始，反正我很期待。
找了一天有空的日子，妈妈买好菜教我做，这是我第一次尝试着做菜。妈妈教我做西红柿炒鸡蛋，只看妈妈先往锅里放了点油，然后放入鸡蛋开始翻炒，对了，在这之前还要搅鸡蛋。然后炒了一会看着颜色变了之后，妈妈说现在可以放入调料了，没一会，一碟香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了。我看得一愣一愣的。不过还好我都把步骤记录在了本子上。有一天妈妈加班，做菜的任务就交给了我，我回忆那天妈妈教我的步骤，开始尝试自己做菜。一会我忘了放这个，一会我忘了放那个。不过还好，等妈妈下班后，我的菜也算勉强出锅了。妈妈尝了一口说，傻孩子，你把白糖当做盐了。我才恍然大悟。第一次下厨虽说有点失败，但是在做菜的过程中我很享受，我感到很快乐很有趣。至少在这个假期我学到了不少课堂上学不到的知识。
假期中的雪做菜，那是一次有趣的尝试。我想，以后我还会勇敢的继续尝试，只有不断的尝试才会有进步。