葱，听了这个名称，你一定感到很熟悉吧！没错“葱”是我们烧菜时的必需品，它颜色好看，味道美，浑身上下都是宝，无论是饭店还是超市、菜场几乎都能看到它的踪影。
葱的样子跟小草有些相似，但不同的是。葱根白，茎青、叶绿，它的叶呈园的形状，最上面的一端很尖，仿佛是一根针，摸上去却软软的，中间是空心的，葱的根洁白如雪，在根的上面包了好多薄薄的皮，烧菜的时候要把它撕下来才能吃。
用葱烧出来的菜香味甚浓，如果在红烧鱼上撒点儿葱花，不仅好看，凑近一闻。一股鱼香的味道中间夹杂着一点儿淡淡的葱香味呢! 真让人口水直流三千尺呀!葱还可以做成葱油蟹、葱鸡蛋等。
葱不仅好吃而且它还有药用功能呢！据《本草纲目》记载吃葱可以治伤风感冒，鼻塞，使肠胃通气。它的作用很大，价钱却很便宜，只有花一两块钱就能使家常菜变得美味，香味足的美味佳肴哩！
听了我的介绍，你会想葱有这么多的好处一定很难养吧!“不”我可以毫不犹豫地告诉你。葱在家家户户都可以种，好的葱能长到50厘米，一年四季，都适宜生长，即使在冬天，它也照样葱绿。
葱已经成了人们生活中不可缺少的一部分，有了它，人们的生活更加有滋有味！