星期六，爸爸妈妈因为加班到单位去了，所以只有我一个人在家，我想：平时都说我这也不行，那也不行，今天我要让爸爸妈妈见识一下我的实力。
我左思右想，突然眼前一亮，决定炒一盘家里人最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。我先到厨房冰柜里拿一些西红柿和鸡蛋，又从柜子里拿出一只碗。我把鸡蛋在桌子上轻轻一敲，只听“啪”得一声，鸡蛋上立刻出现了一条裂缝，我用手轻轻一掰，鸡蛋便滑了出来，正好落到碗里。我拿来筷子把它搅拌均匀，然后打开煤气，往锅里倒油，等油冒烟了，倒入搅拌好的鸡蛋，随后听见“嗞啦嗞啦”的声音，再把鸡蛋翻个身，等鸡蛋变得黄灿灿的时候，就把它盛出来。
接着，再次往锅里倒油，放入切好的西红柿，等西红柿快熟的时候，倒入鸡蛋，再翻炒几下，最后加入调料。一番忙碌之后，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了!
爸爸妈妈回到家，一进门就大吃一惊，妈妈连忙竖起大拇指对我说：“你真行！”我听了以后得意洋洋地说：“谁说我这也不行，那也不行的呀？”爸爸妈妈开心地笑了。