“美食”这个词对我来说非常严峻。
或是香喷喷的奶油蛋糕，或是甜津津的香草冰淇淋，对我这个喜新厌旧的人来说总是像过眼烟云一般。使我念念不忘的，恐怕只有“长寿果”——金桔了。
金桔的独特魅力是他那沁人心脾、扣人心弦的美妙滋味。一想起它那酸甜可口的味道，就不忍垂涎三尺！轻轻一挤橘子皮，一股汁水流进眼睛里面，眼睛感到酸极了——就像汩汩泉水，涌流不息，他的蜜汁不绝地流露，流经我手，流进我心。
细闻，一种让人荡气回肠的淡雅橘香回味无穷；细嚼，一种冰糖般的甜蜜由舌尖漫过全身；细品，那这种清爽的橘香会在一刹间飞溢四周；细咽，甘香的果汁、甘甜的果肉、酸中带甜的口感激荡心中。
与其说酸中带甜，还不如说苦中带甜。在苦的本质下，他的肚子里已经酝酿出了一瓣瓣甘甜，那一瓣瓣月牙形的桔瓣抱在一起，活像一个桔黄色的小灯笼。我为他所愁，所往，所思，心中大有诉不尽的思绪吧，如咖啡香醇而苦涩。
而他的营养价值也匪浅。皮色金黄光泽且不道，就从他那小而密的油泡，便可知他的果皮甘香，肉质味甜。他含有人类所需的各种成分，具备消气化痰、止咳等重要作用，是人类最喜爱的水果之一——当然，也是我最喜爱的水果。
“不是果中偏爱桔，此果食尽更无果”只有你才能使我抖擞，只有你才能使我振奋，只有你，我的“美食”——金桔！