暑假已经来临。暑期第一天，我美美的睡了一个大懒觉，模模糊糊的起了床，走进水房洗脸，刷牙，喝了杯妈妈给凉好的温开水，走进厨 房，看见妈妈正在淘米，妈妈问我：“中午吃米饭，想吃什么菜？”我随便说了句，“土豆烧鸡块，手撕包菜”。
妈妈从冰箱拿出事先准备好的鸡腿洗干净剁块，在炒锅用开水焯了焯，把鸡块放进高压锅，加了两碗水调成小火慢慢炖着；接着又从冰箱拿出土豆洗干净除去皮，用水先泡着；接着又取出花心菜，手撕成小片洗了三遍后又放满一盆水加了少许盐，她说这样可以更好地去除农药。看见妈妈放好一盆淘米水放在旁边，我不解的问：“这水为什么不倒掉？”妈妈说因为淘水米可以拿去浇花，没有水，我喜欢的绿萝将会慢慢离我而去。想想，从早上到现在，水的功劳真大。
是呀，世间万物均离不开水。人可以十多天不吃食物维持生命，却不可以一个星期离开水生存，没有水，没有庄稼，人们吃饭就成问题，没有水，房子盖不起来，我们将无处安身，没有水，植物将全会枯死，河塘，水池将没有鱼等生命，失去耐人寻味的海底世界。天空不再飞翔鸟儿，地上没有了蚂蚁，田地了少了兔儿奔跑的气息，一切失去了生机。所以，对于我们每一个人，都应从自我做起，节约每一滴水。不过，水有时也是个动不□发脾气的坏孩子，净给地球妈妈惹事。
最近，广西，新疆等地区接连发生大暴雨，泥石流，造成好多同胞失去家园，流落街头，给人们带来灾难。听大人们说，这与人们乱坎乱伐树木，森林有相当大的关系，我就想呼吁我们的爸爸妈妈们，还有我们，爱护我们的生态环境，别惹怒这位暴脾气。善变的水，有时好，有时坏，爱惜它，让它更好的为人类服务，不断提高我们的科技水平，让坏脾气的水变得温柔，成为我们的好朋友。