今天，妈妈买了许多虾，妈妈还告诉我很多虾的知识。
妈妈说：“虾是一种水生动物。它的种类很多，形状大小不一，最大有几千克，最小有零点几克。 它生活在河流和海洋里。
它的上身披着坚硬的甲壳，头和胸就藏在里面。下身长着4对游泳肢，并不发达。虾的器官可其怪哩；头骨露在外面，当脚使；神经系统不长在背上，长在腹部；脑子长在咽喉上、下两处，小得像针头；听觉毛和味觉毛长在腿上。
臼齿长在胃里，胃长在尖尖的前额后面……真是颠三倒四的怪模样。虾常常藏身在岩石下、小草丛里，随着环境颜色的不同，它甲壳上的颜色会发生变化。江河里淤泥地带的虾，身上颜色黑些；沙底地带的虾，颜色洁白些。
活蹦乱跳的虾，身体透明，在它将要死亡的时候，透明度就减轻了。虾是喜欢嬉戏的，常常两只纠缠在一起，互相用长钳钳着玩。虾在前进游动的时候，伸直了两只钳足，而当它遇险迅速后退的时候，两只长长的钳足就缩起来了。
虾吃食物很小心，总是先用钳足去试探一下，然后赶紧后退，接着再试，再退，最后，它认定完全没有危险了，就放胆大嚼……”我吃了妈妈做的虾简直就是是人们生活中一种不可缺少的高级食品。