我们家住在梅家坞，这里出产龙井茶。茂盛的茶树一圈一圈地围绕着大山。
到了春天，嫩绿嫩绿的茶叶从枝头上长了出来，就像给大地涂上了一层绿色的地毯。
３－４月份，采茶工到山上去采茶叶。采好之后，不能直接泡茶喝，而是要炒过之后才行。炒的时候可以用自动炒茶机和手工炒茶机来完成。炒好了，就可以泡茶喝了。好的茶叶喝起来是香甜的，不好的茶叶是苦苦的。
炒好的西湖龙井茶有四绝：色、香、味、形。颜色有点淡黄色，有一股清香，味美甘甜。它的形状是扁扁的。
我的家乡除了茶叶，还有西湖藕粉、西湖莼菜、山核桃、丝绸……
希望大家都来杭州玩，来品尝我们的土特产哦！