我已经大学毕业了,可是就没找到一个像样的工作,不是嫌我太笨,就是嫌我工作不利索,可我就这样儿,有什么办法。无耐之下,我只好求助我那叔叔。他可厉害了,开的店都是全市有名,他好像开了一家火锅店,生意好的没法说,夏天都会有好多人赶来吃火锅,那冬天就更不得了啦。吃过的人还想吃,没吃过的人争着要吃,谁叫他有法子让客人吃了就忘不了呢?我看只有他才知道路创业的秘诀,于是就想去问一问。
我在晚上去了叔叔家,他见我来连忙拿出凳子请我坐,并吩咐他那厨师去给我做一碗麻辣汤煲来给我尝尝。我可毫不客气,早就想尝尝这闻名遐迩的火锅煲。
只一会儿,麻辣汤煲就上桌了。我立马迫不及待地尝了一口。哇!这口感真一流,不油,而且还有一种麻中带辣,辣中带麻的感觉。
好,言归正传,我开始问叔叔创业的秘诀,而他非但没有给我讲秘诀,反而给我讲了一个人关他的创业故事。
“这个故事大概发生在10多年前,我才只有28岁。因为家庭原因,所以我只能外出打工。我在一家四川人开的川味小吃店里学了将近两年,那对四川夫妇见我学得那么认真,就把他们的所有绝活都教给了我,然后就回老去了。我学到了真本事,就将那家川味小吃一直经营下去。”
我笑嘻嘻地对他说:“然后你就成功了!”
“没有,根本没有那么简单。没过两个月,小吃店就倒闭了,原因是那些顾客都是冲着四川夫妇来的,他们一走,那些人不愿意品尝我的手艺,到后来,几乎每天只有一两个人来吃,而且来的都是一张张陌生的面孔。到了最后,我不得已把它关了。”
我忙问:“然后你是不是开了这家店?”
只见叔叔摇了摇头,说“然后我还去过当时全市有名的汤煲店,那家店在当时就有5家连锁店,现在都搬到其他大城市去开了。我那时很荣幸被选上当厨师。我也认真的开始工作。”
“那家汤煲店以清纯出名,所做的汤煲都不放味精,辣椒等调料,只有让客人按自己的口味加一些调料。以它自然散发出的香来吸引顾客,果然有许多人都来吃,而且吃的人越来越多。吃的人越多,我也越忙,越忙,心里越急,心一急,我就把一锅汤煲搞砸了,因为我烧了多年的川菜,放辣椒都是必须的,所以一急,把原本要做成辣椒酱给客人用的辣椒全都到了进去,被厨师长看见了把我告到了经理那儿。”
我迫不及待地说:“然后你被开除了吗?”
“没有。那天下班,老板把我叫到办公室,问我为什么要放辣椒,我灵机一动,说是因为本店所有的汤煲都是清纯的,我想搞一些特色汤煲,这样或许会吸引更多的人。我本用这个借口来抵消我的罪过,没想到第二天,我就成为了厨师长,而且专门教导一帮厨师烧一些特色汤煲。老板说能出点子的人我们就要加以发扬。又后来我辞值了。我打算开一家火锅店,创自己的业,赚自己的钱,如果当时我说出我是因为马虎的话,也许现在我还在当那些杂工。”
念之差。
我这才明白,叔叔的故事中原来就有一番道理在里头,我顿时明白了:有时成功或许就在你的一