今天晚上爸爸妈妈都不在家，这可是我第一次一个人在家。心里很害怕，但过了一会儿，我家的门铃响了，我开门一看，原来是奶奶来了。奶奶亲切地说：”听说你爸妈都不在家，而且你晚饭还没吃过，所以我过来帮你。“只见奶奶从冰箱里拿出青菜，我想不如我学着做青菜，下次我一个人在家时就不用担心这个问题啦。
于是我说”奶奶，今天让我下厨，你教我，好吗？“奶奶笑眯眯地说：”好啊。“ 奶奶帮我把菜洗干净，我系上围裙象一个小厨师一样。在奶奶的指导下我点上煤气放上炒锅倒上油，我刚想把菜放下去，却被奶奶阻止了。她说：“现在把菜放下去会不熟的。”过了一会儿，锅里冒除了青烟，奶奶说：“好，放菜。”听了奶奶的话我抓起刚洗的菜扔进锅里，只听滋的一声油溅了上来，吓的我连连后退，还有几株菜不听我的话掉在锅外了。我颤着手想把菜拾回去，可又害怕锅底的火舔到我的手又缩了回来，我有点手忙脚乱。奶奶在一旁笑着说：“小笨蛋，别害怕，火是不会烧到你的手的。”说完她把菜拣了回来。接着我用锅铲不停的翻炒，青菜在锅里欢快的跳舞。可炒了一会儿手就酸了。奶奶大声说：“不要停，菜会烧糊的。”哎，炒菜真累啊，我只好继续翻炒。
渐渐的菜在变颜色，先是淡色的，然后变成深绿色，最后变成墨绿色，还飘出一阵阵清香，奶奶尝了一口说：“太淡了，放一勺盐。”我照奶奶的话放了一勺盐，奶奶又尝了一口说：“这次不咸不淡，刚好。“ 今天是我第一次烧菜啊，烧菜看似简单的事，做起来可真难啊！