童年的生活多姿多彩，美食更是五花八门，但我最难忘的还是那一次美味的炸薯条了。
那天，天气睛朗，万里无云，我在自已的“狗窝”里（爸爸对我房间的一种别称）写作业，突然，我听到了一个熟悉的声音：“出来啦！出来啦！屋里的小馋猫出来啦！”。我一听，心想：哈哈！又有吃的啦！我可不能让老妈一个人独吞。我以迅雷不及掩耳之势，“飞”了出来。妈妈笑了笑说：“你小子，一听到吃，跑得比兔子还快！我最近跟同事学做了一道好吃的，你想不想尝一尝呀？”我高兴地大声说：“当然想吃呀！我正好肚子里没油水了，快说呀，到底是什么好吃的呀？”
“是炸薯条！”妈妈笑着说。
“哈哈，我只在啃德鸡吃过，你也会呀！炸得有那儿的好吃吗？”我迫不及待地问。
“会不会做？好吃不好吃？试一次不就知道了？”妈妈边说边进了厨房。
她端出了一盆土豆，说：“在叫你之前我已经把土豆削好，再把它切成条，又放在盐水里泡了，现在我们就开始炸吧！” 只见她先把锅烧热了，然后倒大半锅油，等油烧热了，又把土豆条放了进去，就开始用漏勺不停地来回翻炒。锅里发出了“呲呲”的声音。我站在旁边，不知不觉，口水都流了下来。我焦急地问：“妈妈快点啊，好了没有呀？别炸焦了呀，我还等着吃呢！”
妈妈微笑着对我说：“别急，心急吃不了热豆腐嘛！”又过了一会儿，土豆条的颜色变黄了，从锅里传出了一阵阵清香，我的馋虫都到喉咙了。我又问：“好了没有啊……”又过了一会儿，突然，我大声说：“好了吧！薯条都变成金黄色啦！”妈妈一看，连忙说：“好了好了，看你馋的那样子。”妈妈连忙把火关了，用漏勺盛在盘子里，边递给我边不好意思地说：“我第一次做，你快尝尝，好不好吃？”
我用筷子夹了一个，都来不及吹就放进嘴里咬了咬，呀，外焦内嫩。“啊！太好吃啦！妈妈你真是一个美食家呀！”我顾不上再夸妈妈，便狼吞虎咽地吃了起来。妈妈笑着说：“慢点吃，又没有人跟你抢。”不一会儿，一盘香喷喷的薯条就被我一扫而空了！
那天，我真开心呀！小小的薯条体现了妈妈浓浓的爱！我爱吃薯条，但更爱妈妈！