今天是星期天，中午，在妈妈的指导下我学会了怎么炒蛋炒饭。
首先，我拿了两个鸡蛋在碗边打碎，把蛋倒进碗里，再放一点盐，然后，用筷子搅拌，直到把蛋黄和蛋清搅拌均匀。接着，我在锅里放了些油，把火点燃，过一会儿，等到锅里的油已经热了蛋就可以下锅了。蛋刚倒进锅里，就冒了起来，我急忙用锅铲把蛋翻过来，然后赶忙把饭倒进去，用锅铲翻炒。炒了几下，再放点味精，这样，香喷喷的蛋炒饭就做好了。
妈妈吃了我做的蛋炒饭，不停地说：“好吃，好吃，真好吃！”并夸奖我说：“你真棒！”听了妈妈的话，我心里像吃了蜜糖似的，可高兴了。
这才是我第一次做蛋炒饭，妈妈就表扬了我，我真开心。