今天晚上我突然想吃奶油了，但是家里没有存货，怎么办呢？
自己做！说做就做，打奶油需要用蛋清，我尝试着把蛋清和蛋黄分开。可是，一不小心手一抖，哎，蛋黄掉到了碗里，和蛋清混到了一起，彻底成鸡蛋液了。我又拿了个鸡蛋再来一次，这次成功地把蛋清和蛋黄分开了。
因为没找到打蛋器，我只能拿了一双筷子手动开打！我先放了一点糖到蛋清碗里，然后拿起筷子使劲的搅，但是我搅了好一会儿，手都酸了，蛋清上面才冒出几个小气泡，我急得快哭了，这要到什么时候才能吃到奶油呀？
外公听到动静走过来对我说：“瑶瑶你怎么了？遇到什么问题了吗？”我带着哭腔对外公说：“外公，我想打奶油吃，可是怎么也打不出来怎么办啊？”外公笑呵呵地说：“打奶油啊，我来示范给你看。”于是，外公一手拿起碗一手拿起筷子搅拌起来。不一会儿，蛋清上面就飘满了气泡。我一脸惊奇地问外公：“外公，这是怎么弄的呀？为什么我打的时候就几个气泡，您打的时候就这么多气泡呢？”外公笑呵呵地说：“瑶瑶你看，要把鸡蛋轻挑起来，这样才能与空气充分接触，容易起小泡泡呀。”我若有所思地点点头，对外公说：“外公，我会了，我来接着打！”于是我接过碗，学着外公刚刚的样子自己打了起来。又过一会儿蛋清就变成了浓浓的奶油了。
看着碗里的奶油，我好有成就感呀！但是，我又有些担心，便问外公：“外公呀，这是生的鸡蛋清打出来的，会不会不卫生呢？”外公笑呵呵地说：“没事儿，不信我们俩一起吃。”看到外公都这么说了，我也不好再多说什么，于是鼓足勇气用勺子沾了一点奶油和外公一起分享，我发现这奶油还蛮好吃的，像甜丝丝的云朵钻进了嘴巴里一样。
我边吃边对外公说：“这么好吃的奶油里面有您一半的功劳哦！”听了我的话，外公笑了。