寿司起源于中国，是后来才流传到日本的；它的英文名是SUSHI，有箱寿司、卷寿司、散寿司等品种，人们非常喜欢寿司。今天，我们就亲身做了一次寿司。
做寿司不要原料吗？不，当然需要，我们的原料是：三张茶色的海苔、翠绿的黄瓜丝、金灿灿的牛蒡丝、松软的肉松、三个洁白的饭团。轮到我大显身手了，我先精挑细选选出一张最好的海苔来，把粗糙的一面朝上放在手心，再拿一个洁白的饭团斜着放在左下角，接着在左边放上黄瓜丝，右边放上牛蒡丝，在上面铺上肉松，然后把左下角尽量的对准上面那条边，卷上去，卷好了，就把手卷套拧开，套在上面，最后举起来，让叔叔或者阿姨来挤沙拉酱，阿姨挤的是个“N”，叔叔挤的是实心圆，挤好了。
这时，我的食欲已经被吊起来了，我先闻闻，那味道，立刻飘到了我的心田里：香香的，甜甜的，简直无法形容，我又看看，这看着就觉得非常美味，我先咬了一小口，觉得很鲜美，便三口两口就吃完了，我想：剩下的两个是吃了，还是不吃？最终我选了后者，因为那也是一种节约，而且带回家给家长品尝也很好呀。