说到春节，最快乐的就是吃饺子了。
奶奶拿来了饺子皮和用肉、菜、竹笋做的饺子馅，还端来了一碗水。这时我有了一个很纳闷的问题，包饺子要用水干嘛呢?
我们就开始包饺子了。我就先学着奶奶的样子，先拿起一张饺子皮，放在左手心，接着用勺子挖了一小勺饺子馅放在饺子皮的中间，然后用右手的食指沾点水，涂在饺子皮的四周，最后把饺子皮对折，再捏一捏就好了。这时我才明白水是干什么的了，原来这样才能让饺皮粘牢。这时奶奶已经包了好几个了，我就悄悄地把饺子放在我的面前，奶奶看见说：“别灰心，慢慢来，你要把饺子皮捏紧点，要不然的话，饺子下锅煮时馅是很容易漏掉的哦。”我按照奶奶所说的我又包了一个，把饺子皮捏得紧紧的，奶奶笑着说：“包的不错嘛。”我又继续包了几个，感觉也越来越好，最后还捏出了点小花边呢。就这样饺子就全部包好了。
奶奶说：“我们还是先尝一下饺子的味道吧”，我高兴地拍着手叫好。
一会儿，饺子也煮好了，我咬了一口，能吃到自己亲手包的饺子，感觉真的不一样啊!
吃着自己包的饺子，感觉非常有成就感。