今天，妈妈说要教我炒菜，我一开始听见的时候，有点小激动，并且认为这很简单，自己可以胜任，然而，当妈妈从拿刀切菜那一步开始教我时，我就开始烦恼了，因为拿刀也是要有讲究的。妈妈费了好大一番劲才教会了我怎么拿刀。接下来就是下锅开始炒菜了，我先倒了点油，等油热了，在开始下菜。谁知道这菜一下锅，就瞬间“噼噼啪啪”的溅了好多油出来，可疼了。好不容易没了，我又重拾信心，接下来是放盐，可是妈妈没告诉我要下多少啊，我就凭着感觉放了一勺子，过了大约十分钟就出锅啦!
这时候，妈妈夸奖我了，我连忙叫她尝一口，谁知刚触碰到舌尖，妈妈就连忙喝水，她告诉我这些菜太咸了！我自己尝了一口，也被咸到了。
但是妈妈鼓励我说，不要气馁，下次吸取经验就会成功！我也给自己打气，相信我会做的更好!