又到了一年一度的中秋节了。每到这个时候，别人记起的也许是月饼，而我却想起了家乡的红薯。
去年中秋节，我跟爸妈回老家和爷爷奶奶一起过节。中午吃饭的时候，我想到马上就可以解馋了，口水都快流下来了。可令人意想不到的是，奶奶却端出了一盘红薯！要知道，我最不喜欢吃这个了。妈妈偶尔从街上买回来在饭上蒸几块，而且总是罚着我吃。那红薯粉粉的，吃在嘴里干巴巴的，实在难以下咽。这时是家乡满山的红薯成熟的季节，想不到奶奶竟然用这种东西招待我们！
爷爷看到我满脸失望的样子，忙说：“这不是给你吃的，我和你奶奶喜欢吃这个。”接着赶紧让爸爸、妈妈帮忙端出了我最爱吃的鱼和鸡腿，还有其他可口的饭菜来。爸爸看到我的脸“由阴转晴”，睁大眼睛瞪着我。我知道，爸爸又要批评我了，脸不由又“由睛转阴”了。果然，爸爸拿起一根红薯，边剥皮边说：“这么好吃的东西怎么就不能吃呢？我们小的时候粮食不够吃，每天都要吃上一餐当饭呢！”
爷爷最疼我了，平时总护着我。看见爸爸在批评我，便打断了爸爸：“你那都不算什么。我在雨桐这么大的时候国家还没解放，当时国民党军队和土匪经常抓人。坏人一来，我们就跑到大山上躲起来。一躲好多天，一直都不敢下山。在山上没东西吃，经常有人饿死了。那时要是能有根红薯，简直比捡到钱还要高兴呀！”说到这，爷爷眼眶都有点湿润了，大概是讲到了心酸的地方吧。“后来解放了，田地还是集体的。粮食不够吃，就只有靠红薯充饥了。那时红薯也是没得多吃的，一个人每天就只分到这么大的两根。”爷爷拿起一根稍大点的红薯比划了下，“吃的时候，哪舍得剥皮呀！”爷爷把头转向爸爸：“你们小的时候，虽是苦了点，但毕竟改革开放了。政策好了，每家都分到了田地，想吃什么就种什么。我也在外面做工，也能挣到钱了。后来日子就慢慢地越来越好了。”爸爸接过话：“是呀，现在早就都不用吃这个当饭了，城里人想吃还得花钱买呢。”说着转过头来看了下我，接着说：“其实这些东西营养丰富着呢，经常吃点是有好处的！”
听到这，再看到大人们津津有味地吃着红薯，我不由地把目光投到了盘子里的红薯上。我挑了根最小的，剥掉皮，放在嘴里一咬。红薯有点儿粉，又有点儿粘。嚼几下，感觉香香的、甜甜的。咽下去，我感觉到了跟以往红薯不同的味道。
现在，我非常喜欢吃红薯了。每到这个时候，我便想到了家乡满山的红薯。家乡的红薯，那味道确实令人难忘！